Dans le cadre de sa stratégie de développement en franchise, le Groupe Le Duff qui possède plus de 1095 restaurants et boulangeries à travers l'Asie, l'Afrique, l'Amérique et l'Europe recherche de nouveaux franchisés dynamiques et intéressés par la prise en charge d'un restaurant et d'une boulangerie orientée tradition et nutrition.

Alors que la prise de conscience environnementale induite par les directives du Grenelle II gagne une ampleur nationale en touchant toutes les catégories de la population, cette question émergente devrait alimenter bientôt le débat public, en suscitant l'intérêt de la part des amoureux du patrimoine, autant que des professionnels et des partenaires institutionnels concernés.